Lavorazione artigianale
Ottobre 10, 2017
Nella nostra pizzeria potrete gustare pizze della migliore tradizione napoletana, a pranzo o a cena, a prezzi assolutamente convenienti dettati dalla passione più che da un animo commerciale.
La pizza è l’alimento più mangiato in Italia dopo la pasta. Nonostante sia realizzata con ingredienti relativamente semplici, esistono una serie di regole fondamentali atte a garantire la bontà del prodotto che eseguiamo fedelmente ogni giorno.
Innanzitutto, la cottura. Avviene utilizzando i tre movimenti che la tradizione napoletana tramanda: platea, pala, fiammata; requisiti fondamentali per avere una pasta morbida e perfettamente digeribile.
Qualunque sarà il tipo di pizza che sceglierete, sopra vi troverete ingredienti di alta qualità. Mettiamo al centro la Persona e non il cliente. La Vostra soddisfazione il nostro maggior guadagno.
